フード

宮崎県日南市じとっこ組合グループ会社のマーチダイニング(march-dining.co.jp)では飲食店の経営を行っており、現在は東京都・千葉県・茨城県・栃木県に8店舗の居酒屋を展開しています。

最近では少子高齢化等の理由により、飲食業界全体の規模縮小が始まっています。そうした中で、成長を目指す上では消費者のニーズに合わせた他店との差別化、食材や料理そのものへの特化といった「尖った魅力」が欠かせなくなっており、こうした動きは今後もさらに活発になるとみられます。

そんな中マーチダイニングでは、パチンコ店でのサービス分野における独自ノウハウを活かし、世の中に無くてはならないフードサービス事業により、グループの新たな中核事業を担っていきます。

 

サービス

マーチダイニングの社員はジョイパックのパチンコホールで経験を積み、接客サービスを徹底的に身に付けた者ばかりです。
そのため、ただ美味しい料理を提供するというのではなく、一人ひとりのスタッフがそれぞれFUNとなるお客様を作り、何度も足を運んで頂けるようなサービスを心掛けており、リピーター率は他の居酒屋を圧倒しています。

 

ライセンス展開

現在マーチダイニングでは、既にお客様の支持を受けている実績あるブランドをライセンス契約という形で出店しています。
メニュー開発やブランド作り、仕入れルートの開拓等をプロに任せ、その美味しい料理を、強みであるサービスを通してお客様に直接ご提供するということに注力しています。